平日　晴れ　初訪問

13:32　到着　先客２
13:33　着席　口頭注文
13:40　着丼　後客なし

久し振りの出張です🤓🤓🤓
本当に久し振りです
何か、嬉しくて、ワクワクしますな🤗🤗🤗
仕事も楽しいのですが、やはり、もっと楽しいのは、やはり🍲🍤食事🍣🥩や🍺酒🍶ですな🥳🥳🥳
そして、何より、お昼の御当地麺は出張の醍醐味です😀😀😀

現場最終日のこの日、時間が押してしまい、昼過ぎに現場を出て、国道沿いの此方にお邪魔😄😄😄
国道沿いで、入りやすく、綺麗な外観に吸い込まれました🌝🌝🌝

車を店前の終車スペースに滑り込ませ、同行者とお店に入ります😗😗😗
テッペンをかなり過ぎているので、店内には先客が2人🤓🤓🤓
国道側の窓際のテーブル席にシットイン💺💺💺

テーブル上のメニューを見ると、はっはー、煮干しのようです😆😆😆
気仙沼は気仙沼ラーメンってないんですよねぇ～😔😔😔😔
ご当地ラーメンで無いのが残念ではありますが、気を取り直し、一押しの煮干しラーメンとチューシュー丼をホール担当の💆おねーさんに口頭注文🎙️
同行者は背脂煮干を注文していました😀😀😀

店内は日光も降り注ぎ、明るく、綺麗な内装と相まって、気持ちが良いですな🥰🥰🥰
オペはオープンキッチンの厨房内に大将と奥様でしょうか、そしてホール担当の女の子の計三名体制

スープ
着丼すると、煮干の香りがプッーンと香り、食欲を誘います🥳🥳🥳
一口啜るとバリバリの煮干しですな🤩🤩🤩
粘度はなく、サラット系、塩分濃度はチョイと
高いなぁ～😲😲😲
でも、煮干しのお出汁がよく出ております🤗🤗🤗

麺
麺は中太平打ちウェーブタイプ🙂🙂🙂
加水は高目で、プリンとした感じ😁😁😁
麺がかなりウェーブしているため、スープとの絡みはかなりいいですな😙😙😙
この麺、私は好みだなぁ～😍😍😍

具材
チャー１枚・岩海苔・メンマ・カイワレ・白髪ねぎ・🧅タマネギといったところ😚😚😚

チャーはバラで、柔らかく、ほんのり味が染みていてなかなかですな🤤🤤🤤
メンマは小ぶりで歯応えはそれ程でも、味も薄め😗😗😗
岩海苔は時間が経ち溶け出すと、出汁も出ていい仕事をします😀😀😀
カイワレ・白髪ねぎはルックスと口直しの清涼感😋😋😋
みじん切り玉ねぎはコリコリした食感が素敵😄😄😄

チャーシュー丼も頼んだので、ラーメンは普通盛りだったので、アッという間に私の胃袋の中に🤤🤤🤤
スープはやはりぬるくなると、塩見が増して、スープは三分の一くらい飲んでFINISH🤪🤪🤪

普通に美味しい一杯でした🤩🤩🤩

本当はチャント調べて、ご当地ラーメンを食べればよかったぁ～😁😁😁