４月１６日　１３時５分頃初訪問　先客１名　後客１名

久しぶりの休日。ちょいと越境してこちらまで。
ナビで案内された場所には何も…
あっ，危うく通り過ぎるところでした。
恐る恐る店の中に入りましたが，田舎の食堂ですよ。
ここはチャーシューが美味しいとのことなので，
塩チャーシューを硬めで注文。
２分ぐらいでしょうか，あっという間に配膳されました。

いい香りですね。スープからいただきます。
塩なのに，スープの色が濃いですね。アブラも見た目ほどではなく，鶏の旨味がこれでもか！という位，十分に感じられます。麺はストレートの細麺で，丁度良いかたさでズルルっといただけます。意外にスープが多く，このままではスープがモッタイナイと思い，思わず替え玉してしまいました。麺が適度にスープを含んで，旨いんですよね。贅沢です。贅沢といえばこのチャーシュー。厚くて大ぶりのものが２枚。肉喰ってる感を十二分に味わえます。メンマはゴマ油か何かで軽く味付けしてますかね？ネギはかなりのザク切りで，正直「え～」っておもいましたが，意外にも食感が良くて旨いですよ。
後半，チャーシューの味と色がスープに移り，さらに見た目も濃いめとなりましたが，両手に丼をもちゴクゴクと飲み干す。

いや～旨かったです。