土曜の昼、ＴＲＹ新店部門の味噌1位に選ばれた、九段下の中路さんに行ってみました。
開店15分ほど前に到着。受賞直後ということもあり、混雑しているかと思いましたが私が先頭で、オープン時点でも席は８割程度の埋まり具合でした。

受賞作の赤味噌ラーメンにRamenWalkerクーポンの味玉をトッピングして注文。
アクリル・セパレートがありますが、席の間隔がけっこう狭めです。お隣さんと肩を寄せ合いながら頂きました。

動物ベースのスープに、濃厚な赤味噌です。甘味、辛味もけっこう強め。牡蠣を練りこんでいるとのことですが、味噌ダレが強いので、そのあたりはよくわからず。
麺は軽く縮れた太麺です。そこそこ加水率高めかと思いますが、サッポロ系のようなプリプリ食感ではなく粉っぽさの残る感じで美味しいですね。濃厚アツアツスープにもしっかりと負けていない感じです。
具では、ゴマ油で濃いめに味付けされたメンマがよいですね。チャーシューも多めに入っており、値段なりのものはあるかと。味玉は味付け薄目ですが、程よい半熟加減でした。
あん肝を練りこんだという白味噌も面白そうですね。もう少しスペースゆったり目ならありがたいですが。