なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「【茨城】 濃厚うにそば」@東京ラーメンフェスタ2022 supported by Rakutenの写真11/3(木)の12:22頃に並び始めました。
こちらのラーメンは、茨城の「活龍」というお店が手がけており、紹介には「濃厚な鶏白湯スープに、うにが大量に溶け込んだ豪華なスープ!」とある。
過去にも何度かラーメンショーに出店しており、所沢のサクラタウンにあるラーメンWalkerキッチンに期間限定で出店していた時にも食べたことがある、個人的にもかなりお気に入りのラーメンである。
こちらは夫婦揃ってお気に入りのため、ひとり1杯ずつ食べることに。
それにしてもこちらもなかなかの行列。
ちなみなこちらのお店はチャーシューも売りで美味しいから、追加でチャーシュー増量と味玉が乗った「全部のせ」にしてみた。
並びはじめてから50分ほどしてラーメンを受け取り、飲食スペースへ移動。

ということさっそくいただいてみる。
まずはスープから。
何か今まで食べた時より薄いかな?
ちょっと違和感があったから、よく混ぜてもう一度。
よく混ざっていなかったようで、少しとろみのあるアニが効いた鶏白湯スープ。
やっぱりこれは好きかな。
他ではあまり味わえない、美味しいスープだ。
続いて麺は細麺とあるが、中太といってもいいのでは。
スープがよく絡み、なかなか美味しいね。
具は、チャーシュー、味玉、メンマに薬味のネギ。
チャーシューは、窯焼き肩ロースということで、肉質がよく、まだはあこれも好きだな。
味付けは薄味だが、肉質がよくて脂身が甘く、増してよかったな。
味玉はまあ普通に美味しい。
味玉はどこもそこそこ美味しいからね。
メンマは極太タイプで、やわらかくて美味しい。
黙々と食べて、スープまで完食。

こちらのラーメンはなかなか味わう機会がないから、今回も食べれてよかったな。
東京でも気軽に食べれると嬉しいんだけどな。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

まだコメントがありません。