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鶏白湯の動物系の密度のある旨味を土台に魚介は粉ではなく出汁で演出、その恩恵もありあっさりとした仕上がりの一杯。麺は加水低めで適度な弾力を楽しめる硬め仕上げな細麺、スープとの相性も比較的良好。デフォで半玉付き、CP的にもそれなりで悪くない。
麺は加水低めで適度な弾力を楽しめる硬め仕上げな細麺、スープとの相性も比較的良好。
デフォで半玉付き、CP的にもそれなりで悪くない。