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濃厚味噌らーめんをいただきました。味噌はあまり濃くありません。鶏白湯がウリのお店なので、スープを味わうためにもこれくらいが丁度いいと思います。こちらの鶏白湯は本当に鶏の味だけが強く単調な感があるのですが、味噌が味に深みを与えています。麺は中細で軽く縮れています。黄色味が強く、適度な弾力があります。具はチャーシュー、味玉、穂先メンマ、ネギで、他のラーメンと共通のようです。
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nis senberro
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FUMiRO
まもさん
味噌はあまり濃くありません。鶏白湯がウリのお店なので、スープを味わうためにもこれくらいが丁度いいと思います。
こちらの鶏白湯は本当に鶏の味だけが強く単調な感があるのですが、味噌が味に深みを与えています。
麺は中細で軽く縮れています。黄色味が強く、適度な弾力があります。
具はチャーシュー、味玉、穂先メンマ、ネギで、他のラーメンと共通のようです。