Item: 東大和ラーメン大冬樹Season2
Rating: 80
Author: ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）

80点

今回の評価は連れ：75点，オイラが84点となります。

この日は、先日購入した新車の1ヶ月点検。
いきなりの長距離ドライブを敢行したのでチト心配でしたが、特に問題なくヨカッタ😊
その後連れの要望に応え、水谷豊主演「相棒」のロケが行われた東大和の東京紅茶へ。
右京さんも好んで飲んでいる紅茶をGET出来、満足出来たようでした。
買物を済ませ帰路に着こうとしたところ、彼女から「ラーメン食べて行こうか？」との提案が。
ありがたくご好意に甘え、どこへ立ち寄るか思案します。

結果目指したのは、多摩都市モノレール線『桜街道駅』が最寄駅のコチラ。
お付き合いのある麺友さんが頻繁にレポされているのを拝見しかなり前からBMしていましたが、絶好のチャンスと初訪問を果たします。

13時5分頃到着すると、先客は12名。
券売機を覗き込むと、煮干し中華とマグロ白湯のミニを発見。
つい数時間前朝飯を食べたばかりのため小腹が空いた程度なので、この2品をシェアすることに。

12,3分で、着丼。
写真を撮って、いただきマース！

スープは、清湯と見紛いそうなライトニボ系。
出汁は背ガラ/鶏ガラの動物系とカタクチイワシ，マイワシ，アジなど季節により変えている数種の煮干しをブレンドし、丁寧に抽出しているそうです。
合わせるカエシは、丸大豆を中心とした拘りの醤油ダレ。
レンゲで啜ると多少苦みはあるものの、エグミはほとんど感じませんヨ(^-^)/

麺は中細のストレートで、量はミニ仕様で70g。
とある情報によると、UMA製の自家製麺のようです。
加水を抑えた、プツンとした食感。
繊細と表現されているスープとの相性も、まずまず♪

具は白髪ネギ，ホーレンソウ，ノリ，メンマにチャーシュー。
特筆すべきは、2枚乗ったバラのチャーですね。
アンデスの高原豚を使用とのこと。
脂身多めな柔トロの歯応えで、かなりまいう～

なおシェアしたマグロ白湯は、動物性食材未使用でマグロと水と海産物を炊き上げたクリーミーマイルドなスープが特徴。
煮干し中華とは異なる平打ち麺とも割とよく絡みますが、単調で最後は飽きが来てしまいました…

残念ながら、どちらのスープも連れの嗜好から外れていた様子😓
ですがミニとは言え、ワンコインで提供してもらえるのは好印象かと。
連食や小腹のすいた時に、お誂え向きだと思いますヨ😉

ごちそうさまデシタ！

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2022年11月25日 04:59投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー： 1件

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ありがたいワンコイン◎

珍しく点数に開きが出ましたね！？

相棒のロケ地で紅茶も素敵きです♪

虎ん黄色 | 2022年11月25日 05:54

おはようございます
珍しく意見が割れましたね
しかし、マグロのやつとライトナニボ
両方味わえたのは良かったですね
しかしミニは安い！
店内練食する方多そうな

キング | 2022年11月25日 06:32

おはようございます

パッと見たら500円はコスパ良いと思ったらミ二何ですねw
夫婦だとミ二でも2品食べれますからお得感と言うか2種類の味を楽しめて良いです。
羨ましい限りです。
私も昔は.......www
ラーメン好きなご夫婦は仲が良さそうな感じです。
私もミ二が有ったらミ二を絡めて食べようかな～と思ってしまいます。
今日は、佐野ですからミ二が有るお店が結構有りますから行く場所に寄って狙おうかなと思いますwww