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訪問日4/16。久々に行ってつけめんを食べてきました。麺は小麦の香り、甘味が感じられ美味い!麺の太さの割りに歯応えも良い。節の効いたあっさり目のスープは醤油とのバランスが良く、最後まで飽きることなく食べれる。ラーメンだと物足りなく感じたが、つけ麺なら濃い目のスープがカバーしてくれる。メンマ、味玉は普通で、刻みチャーシューが少ないのは減点だろうが、自分にはこの味が口に合っている。ということで、自身3度目となる90点越え!
麺は小麦の香り、甘味が感じられ美味い!麺の太さの割りに歯応えも良い。
節の効いたあっさり目のスープは醤油とのバランスが良く、最後まで飽きることなく食べれる。ラーメンだと物足りなく感じたが、つけ麺なら濃い目のスープがカバーしてくれる。メンマ、味玉は普通で、刻みチャーシューが少ないのは減点だろうが、自分にはこの味が口に合っている。ということで、自身3度目となる90点越え!