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76点
怒人式辛ネギラーメン[ラーメン/醤油]
自家製手打ちラー麺 Do-jin（埼玉県川越市）LIE LIE LIE

「怒人式辛ネギラーメン」@自家製手打ちラー麺 Do-jinの写真11月　祝日の夕食時こちらへ
口頭注文先払い　限定1100円
臨時休業あるようですが長続きしておりうれしい

麺はリニューアル？ガチムチというよりもやわ系のおいしいもの、中細麺は食べていて楽しいもの、量は普通
スープは、醤油ベースで専用？デフォのスープはやや甘め目立ち？もネギ混ぜていくと深みコク広がり面白い出来、甘さも中和されバランスも良い、辛味はほとんどなく拍子抜けも問題ない、油は多めだがついつい飲み干しそうになる
チャーシューは大ぶりなもの1枚、大きすぎて食べ難いのは事実だがこれも好き好き

ニボつけ食べたいです、ごちそうさまでした

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 11件

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