Item: 東京築地やよい麺
Rating: 72
Author: カンタ

72点

築地やよい軒が新たにリニューアルというので、やよい麺を食べに行ってきました。
正直なところガッカリです。
おそらくこれまで何十年と通った常連さんは同じ評価でしょう。

まず、野沢菜の炒め具合も弱く、量も劇的に少ない。
先代のおやじさんの波並みの具材とスープのやよい麺が懐かしい。
値上げもして、量も減らし、商売っ気しか見えない。
麺も茹で時間なのか変えたのか違う食感でした。
おやじさんの精神は継いではいなかったですね。