特製鰹昆布水つけめんをいただきました。
らぁめん小池のグループがロックンロールワンを真似たらこうなった、という見た目のつけ麺です。

最初に麺だけでいただきました。
中細で角が立っていて、蕎麦殻のような黒点があります。食感も含めて、まるで日本蕎麦のような麺です。
鰹昆布水は、鰹よりも昆布が強めです。ロックンロールワンとの差別化のために鰹を追加したのだと思われますが、無い方がいいように感じます。

麺上のレアチャーシューは小池と同じものではないでしょうか。さっぱりと薄味でとても柔らかいです。
味玉は黄身の赤味が強く、中心部のみとろっとしています。ほどほどの味付けで美味しいです。

つけ汁は淡麗青湯です。煮干し等の味を薄く感じますが、私の舌ではどんな出汁が使われているのか識別できませんでした。全体的に薄味で、和風なつけ汁です。
なぜか酸味があるのですが、これは酢でしょうか。柑橘系ではないと思います。

つけ汁に乗っている小松菜は茎が苦いです。いらないか、あっても葉だけでいいと思います。
つけ汁に沈んでいるワンタンは、肉ワンタンと海老ワンタンの2種です。海老の方は丸ごと入っていて、臭みもなくプリッとした食感もよく美味しいです。肉ワンタンも肉の旨味があり、適度な歯ごたえです。塩味が強めについています。

和風を演出した意識高い系のお店はしばしばありますが、こちらのお店はその中でもかなり和にふっています。
私のラーメン観からすると、麺はやり過ぎているように思います。ラーメンらしさを残してほしいです。
レアチャーシューやワンタンは文句なしの美味しさなので、それだけでもリピートしたくなります。