この日は所用のため外出。
用事を済ませる前にランチを、というコトでBMしていたお店へ。
近くのコイパに車を停め、1分ほど歩いて到着。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/270361753

中原街道沿いにあるお店です。
12時前だったので、店内には空席がちらほら。
券売機で表題の食券を購入しスタッフへパス。
厨房内には男女1人ずつ。
ご夫婦でしょうか？
中原街道を行きかう車をボーっと見ていると、食券提出から8分ほどで配膳となりました。

何となく漂う上品な雰囲気。
まずはスープを飲んでみると、見た目の印象通り、上品で柔らかい口当たり。
鶏の旨みがじんわりと広がり、塩ダレの芳醇な風味が後から追いかけてくる。
無化調らしい優しい味わいが感じられ、塩梅もちょうど良く、クドさもなくスッキリ。
美味しいスープです。
麺は中細・ウェービー。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/270361758

程よい歯応え、スープとの相性もまずまず。
具はチャーシュー、味玉、ワンタン、メンマ、ネギ、三つ葉？
チャーシューはしっとりとした食感、味付けもイイ。
味玉はこんなカンジ。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/270361760

黄身への熱の入り加減が絶妙で味付けも美味しかった。
そして、ワンタン。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/270361756

確か、紫蘇入りだったかな。
爽やかな風味で肉餡の味付けも良く旨い。
ボリューム的にはスタンダード、サクッと完食してゴチソウサマ。


美味しい塩ラーメンでした。
無化調スープは優しくも味わい深く、麺との相性もイイ。
そして、具も美味しかった。
次回は醤油をいただいてみよう。