ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）
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小池
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コメント
美術館巡りも、ラーメンと同じくあたしも好きです◎
宇和島の鯛も、食べタイ♪
虎ん黄色 | 2022年11月23日 06:00おはようございます
この日はどこかもかしこも行列だらけ
コロナが増えて来たとはいえ
やはり段々と昔に戻りつつありますね！
Naoさんも鯛を食べてたんですね！
自分も鯛の限定やるお店でサッカー見ながら
現在並び中！フランス強い🇫🇷
キング | 2022年11月23日 06:14おはようございます
東京国立博物館で国宝の美術品観覧ですか～。
過去に博物館と言えば遥か昔にラーメン博物館に行っただけですよwww
灯花さんは鯛出汁メイン何ですね。
見ても旨味が有りそうです。
加水多めな麺、ツルンとしながらもスープを口の中に運んでくれそうですね。
つけ麺は全粒粉だとコシが有る平打ちなのでしようか?
私は鯛出汁は食べた事が有っても良いイメージでは無かったです。
美味しい鯛出汁を食べて見たいですねw
黄門チャマ | 2022年11月23日 07:01naoさん おはようございます。
最近メジャーな駅近くのラーメン店はインバウンドで行列しているっすw。こないだラーストで並んでたらなんか券売機前で話かけられて何言ってるか良くわかんねーから、ディッピングヌードルイズベリーデリシャス！マイフェイバリットフード！トライイト！って言っときましたわw
がっこまん（体力の限界6月引退） | 2022年11月23日 07:23灯火さんは、確か経営が替わったんですよね。
狭い店で食べた、塩つけはメチャ美味しかったっけ。
鯛塩の店を出した頃から、個人的には興味が薄れ……。
RAMENOID | 2022年11月23日 07:24休日はどこもかしこも混雑でしたか。
経営が変わっての多店舗展開後は未訪問ですが、
中々のクオリティは保っている様ですね。
おゆ | 2022年11月23日 08:34おはようございます！
三時間半じっくり鑑賞とは休日を満喫出来ましたね✨
そして中本の並び過ぎはわらえます🤭
こちらは一度は行っておきたいお店ですので、アメ横買い物帰りにでもいずれ👌
川崎のタッツー | 2022年11月23日 09:22おはようございます☆
行動制限が解除されてからは何処も混んでるようですね。
先日、平日だと言うのに大涌谷の駐車場は40分近く渋滞してましたよ。
コチラ、宇和島産の鯛に玄界灘の海塩と素材だけではなくビジュアルにも拘りが感じられますね。
ノブ（卒業） | 2022年11月23日 09:32こんにちは。
蒙古タンメンは残念でした。
灯花もあちこちに展開しているようですが、
レベルは保っているようですね。
kamepi- | 2022年11月23日 11:32こんにちは^^
懐かしいですね。鯛塩そば灯花。
多店舗展開でもしっかりレベルを保っているのは流石ですね。
博物館も混んでいたでしょうね。
mocopapa(S852) | 2022年11月23日 11:37ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）さん、こんにちは。
自分は歴史が好きなので上野の森美術館でツタンカーメン展観に行きました。
でも家族は興味無いらしくひとりぼっちでしたけど…
アトレ上野店ならチャンスがありそうです。
しかし中本凄い人気ですね。
でもキラッと光る鯛塩の方が興味ありますよ(・∀・)b
ひゃる | 2022年11月23日 14:42こんにちは
鯛出汁の塩らーめん、確かに女性にも人気が出そうなラーメンですね。
辛いタンメンよりもコチラの方が奥さんも満足なされたのでは(^_-)-☆
コウスケ（雑種；18歳） | 2022年11月23日 15:53こんにちわ～！
ちょっとぼやけちゃってますがコチラでも、こんな風に麵線を整えて提供するようになったんですね。
「灯花」サンは経営が変わる前、当時三軒とも美味しく頂きましたが、それ以来行ってないんですよねｗ
たまには上野の「大統領」サンで飲むついでに行ってみようかなぁ？（笑）
バスの運転手 | 2022年11月23日 16:26どもです。
灯花さん、上野にあったのね🤩
灯花さんも曙橋のお店は美味しかったですが
今は経営が変わってしまったしね😅
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年11月23日 16:45こんばんは😊
博物館見応えがありそうですね✨
上品な1杯ですね🍜
ヒデ | 2022年11月23日 19:12こんばんは^^
中本もコーヒー屋さんも凄いですね。
鯛塩灯花さんもあちこちで食べれるようになりましたが、
レベルを維持しているのは流石です。
国立はせめて4回ぐらいで全公開してほしいと思ってます。
としくん | 2022年11月23日 21:14こんばんは。
アトレに灯花さんあるのは知りませんでした(>_<)一蘭、六厘舎との並びにあるんですね！
「国宝 東京国立博物館」はやってることも知りませんでしたが、気になりますね＾＾帰省時に行ければいいんですが！
poti | 2022年11月24日 00:41おはようございます。
行く先々大変でしたね💦
灯花さんの鯛は美味しいですよね、万人向けする味わいですし、こういった場所への出展も納得です。
塩対応 | 2022年11月24日 06:10ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）さん、おはようございます！
表面のキラキラした光がきれいですね。
荻窪店で食べた白湯のつけ麺も旨かったです。あれは限定だったのかな。
なまえ | 2022年11月24日 07:2030人の並びじゃ・・・私も諦めちゃいますねぇ・・・
上野は、麺処 花田と大勝軒しか行った事ないです。
江戸にはなかなか出る事がなくて😢娘の旦那に連れて行ってもらおうかなぁ
きゆう | 2022年11月24日 12:30こんにちは。
いつのまにかあの並びに灯花さんができていたのですね。
四谷時代に行ったきりで、経営変わってからは訪問できていません。
glucose | 2022年11月24日 13:06こんにちは
大量投稿スミマセン(^^;
追いつかないのでガンガン上げちゃいます<(_ _*)>
灯花さんは船橋のお店に1度だけ伺いました。
経営が変わってからの訪問ですが、美味しく頂きましたよ～
がく(休養中) | 2022年11月24日 13:45
天気予報よりも曇りがちの休日、電車で都内へ。
創立150年を記念し日本全国で登録されている1131件中1割近く所蔵する89件を8回に分け全て公開する「国宝 東京国立博物館」を連れが事前予約したので、朝食を摂ってから向かいます。
NHK「歴史探訪」で紹介された「挂甲の武人」や「銘 三条（名物 三日月宗近）」，「古今珎物集覧」等の国宝群、さらに未来の国宝と言われる「見返り美人図」と重要文化財に指定されている「風神雷神図屛風」を目の当たりにして、彼女が大感激😍
3時間半近くジックリと鑑賞してお目当てのお土産も購入し、満足感に包まれつつ帰路へ着く前少し遅めのランチすることに。
まずは20分ほど歩いて蒙古タンメン 中本 御徒町店を目指すも、予期せぬ30人以上の大行列‥
仕方がないので連れが行きたがっていた珈琲王城へ矛先を向けると、まさかの1時間待ち😭
途方に暮れつつ腹ペコのまま上野駅周辺を彷徨っていると、アトレ上野に3軒並んだラーメン屋を発見。
六厘舎 上野店や一蘭 アトレ上野 山下口店へは10人近く並んでいるので、外待ちが2名のコチラを初訪問します。
約5分で店内に案内され、鯛塩らぁ麺と鯛塩つけ麺の食券を購入しシェア。
2人でTwitterフォローしてリツィートし、味玉をサービスしてもらいます。
15分弱で先につけ麺が配膳され、少ししてらぁ麺も着丼。
写真を撮って、いただきマース！
スープは、琥珀色に輝く清湯系。
宇和島の厳選した産地から毎日届く朝締め真鯛の、一杯につき4尾分の身が付いた中骨を水だけで炊いているとのことです。
合わせる塩ダレは、ミネラル豊富で円やかな玄界灘の海塩。
アッサリとしていながら力強さを感じられ、上品なコクと香りが際立ってまいう～
麺は細めのストレートで、量は140g.
本店と同じく、三河屋製麺から取り寄せているのかな？
加水多めな、ツルンとした食感。
淡麗スープの風味を、しっかりと受け止めてますヨ(^-^)/
具は万能ネギ，柚子皮，花麩，メンマ，チャーシューにサービスの味玉。
柚子皮は微量ながら、香り付けに一役買っていますね。
低温調理風な豚肩ロースのチャーは柔らかな歯応えですが、存在感はあまりありません。
味玉はトロ具合がイマイチながら、優し気な甘みがあって好みにマッチ♪
なおシェアした鯛塩つけ麺は、一味の効いたピリ辛感が特徴。
全粒粉のまぶされた平打ち麺ともよく絡んで、梅のペーストや菊の花びら故の清涼感も心地よいモノでした。
本店がかつての人気ドラマ「片恋グルメ日記2」第3話の舞台となっただけあって、圧倒的に女性客の方が多かったです。
臨席との間に衝立を設ける等新型コロナ対策も万全で、安心して楽しめるのも好印象かと。
チャンスがあれば、四谷三丁目の方へも顔を出してみたいっすネ😊
ごちそうさまデシタ！