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「味玉中華そば 醤油」@貝出汁中華そば くらむの写真久々の訪問。

過去の訪問で、豚、貝を合わせたデフォルトラーメンの醤油が良かった記憶があり、今回はそちらを注文。
やはり非常に美味しかったです。

貝の個性的な旨味と豚のまろやかな旨味、それぞれが素晴らしく、相乗効果もばっちりでかなり完成度高いです。

麺はシルキーさも感じる中細麺。上質なスープとの相性も非常に良いです。

美味しかったです。
ご馳走様でした。

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