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醤油らぁ麺(1150円)を。スープは、鶏主体で、カエシ・油もしっかりと主張する。薬味は、不使用。麺は、しなやかなストレート細麺。しっかりとした茹で上げ。具は、みつば・メンマ・チャーシュー2種。バラじゃない方はモモなのかな。とても美味。ちなみに7:20着、10:50集合パスをゲット。これにて食べログ百名店ラーメンTOKYO2021、100/100。ようやくの完走です。
千年
醤油らぁ麺(1150円)を。スープは、鶏主体で、カエシ・油もしっかりと主張する。薬味は、不使用。麺は、しなやかなストレート細麺。しっかりとした茹で上げ。具は、みつば・メンマ・チャーシュー2種。バラじゃない方はモモなのかな。とても美味。ちなみに7:20着、10:50集合パスをゲット。これにて食べログ百名店ラーメンTOKYO2021、100/100。ようやくの完走です。
トシ
やまんば弟
