●2022年11月7日(月) 晴 18:25訪問 18:53着座 19:20着丼。

●2022年224杯目(11月10杯目)の麺研究です。

●今日の夜は、群馬県高崎市飯塚町154-1に2022年11月7日(月)オープンした『青竹手打麺 王神』さんへ初訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、4回目の接種を2022年8月12日(金)に受けてからの店内飲食となりますが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●訪問時に店内満席で先客10人がウェイティングボードに氏名を記入して並んでいました。その後も多数が来店しました。

●店外で待っていると28分後に氏名を呼ばれて、手を消毒してから右側にあるカウンター席へ案内されました。

●お店に入ると左側手前にテーブル席、その奥に座敷と右側にカウンター席があり、店内が新しくて明るくて良い雰囲気がしました。

●店員は、女性1人と男性4人で切り盛りをしていました。

●注文は、テーブルにあるタッチパネルから注文します。

●今回は、店員に確認したお勧めの【醤油らーめん(並盛・180g)700円】と【カレーセット400円】を注文して、写真撮影の許可を頂きました。

●セットメニューは、ランチタイムが250円で夜は、400円でランチタイムの方が150円お得です。

●セルフのお冷やを飲みながらカウンター席で待っていると28分後に発注した「醤油らーめん」が着丼しました。

●醤油らーめんは、麺の上にチャーシュー、メンマ、ナルト、刻みネギが盛り付けてありました。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺とカレーセットを食べました。

●麺は、太さが不揃いで食感の良い太縮れ麺で非常に美味しかったです。

●スープは、塩ではないか思える位の透き通った薄味の醤油スープで非常に美味しかったです。

●カレーセットは、カレーライスとザーサイがセットで非常に美味しいカレーライスでした。

●カレーライスのご飯を醤油らーめんのスープに入れて食べたら美味しかったです。

●健康には良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。

●非常に美味しい醤油らーめんとカレーライスを食べたので大満足をしました。

●セルフの精算機でお会計をして帰る時(19:30頃)には、麺が完売して閉店となりました。

●佐野まで行かなくても高崎市内で美味しい佐野ラーメンを味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：太縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの濃さ：薄い

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(5.0)★★★★★