レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
スープはかなり魚介の味が強く,魚粉もかなり浮いている。あご出汁らしいが,その特徴は余り感じず,魚介の強さが際立つ。表面には油が張って少し固まっているが,油っぽいということはない。麺は中太でこしもぼちぼち,なめらかさがない分,スープはからむ。具は白葱,海苔,ナルト,メンマ,味玉半分,焼豚とデフォで充実。偶然かもしれないが,特にメンマが多め,具の味は全体的に普通。魚介系ではあるが,繊細な感じはせず,味は少し濃いめである。卓上の焦がしにんにくを入れると意外と良い感じになった。
あご出汁らしいが,その特徴は余り感じず,魚介の強さが際立つ。
表面には油が張って少し固まっているが,油っぽいということはない。
麺は中太でこしもぼちぼち,なめらかさがない分,スープはからむ。
具は白葱,海苔,ナルト,メンマ,味玉半分,焼豚とデフォで充実。
偶然かもしれないが,特にメンマが多め,具の味は全体的に普通。
魚介系ではあるが,繊細な感じはせず,味は少し濃いめである。
卓上の焦がしにんにくを入れると意外と良い感じになった。