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「貝塩らぅめん(朝メニュー) 600円」@ラゥメン大地の写真R4.11.12(土)7:20 東京から夜行バスで秋田まで移動した麺友さんを秋田駅でピックアップし麺活。まずは朝から営業している秋田駅からも近い人気店の大地さんを初訪問です。朝からでも人気があり、外待ち数名に接続。券売機にて朝メニューの貝塩の食券を購入です(券売機は外にあり先買い)。朝メニューは麺などが少なめになっているみたいですが、それ以外はデフォメニューと同じラインナップで、朝からでも通常メニューもオーダー可能となっており使い勝手がいいですね。そして、並んでから待つこと20分ほどで着丼です。

スープは貝の旨味がしっかりと出た塩清湯。旨味はしっかりと出ていますが、塩分や油は控えめのあっさり仕様なので、朝からでもするっと食べられます。前日少し飲んでいたので、ちょうどいいですね。他の出汁の詳細は分かりませんが、アニマルオフではなく鶏も使っているような感じで、貝はホンビノス中心とのこと。麺は細麺のパツンとした麺で、スープとの相性良好です。

具はチャーシュー、ホンビノス、お麩、ネギ。通常メニューはお麩がなくメンマになるようです。チャーシューはレアチャーシューが1枚でジューシーで美味。通常メニューは肉も2枚。お麩はスープを吸っており、食べるとじわーっとスープが溢れ出ます。固形物完食後、スープも7割ほどいただき道の駅などで寄り道しながら次の目的地へ。

貝の旨味をじんわり楽しめる貝出汁スープに満足。麺友さんの食べていた海老醤油は海老の香りと醤油の香りが見事にマッチしており美味しかったので、次回は海老出汁も味わってみたいです。どうもご馳走様でした。

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

なお、一緒に行った麺友さんはRDBはやっていない方でたかさんという方です。やり取りしている方だと、がく(休養中)さん、一日三食ラーメンさんは一緒に飲んだことありますよね♪

poti | 2022年11月23日 16:58

こんにちは!
澄し汁?ような感じのアッサリスープみたいで
朝からでもいいですよね~

eddie | 2022年11月23日 17:43

こんばんは
朝メニューも通常メニューも楽しめる
それは確かに使い勝手良いですね
600円でこの内容は安いですね!
さて、これから後何軒食べるか楽しみです

キング | 2022年11月23日 18:12

こんばんは! 
幅広い交遊麺関係は流石の一言😳
一杯600円で食べれるラーメンってチェーン店舗以外では東京は町中華を除くとほぼないですからね🤔

川崎のタッツー | 2022年11月23日 18:36

Potiさん、
油分も少なそうで朝ラーにはぴったりですね。

まなけん | 2022年11月23日 19:01

potiさん、こんばんは。

安いですね!
貝ですね!
ホンビノス最近知りました(*^^)v

ひゃる | 2022年11月23日 20:17

たかさん

あのお髭の金町の御仁!?

遥々potiさんを訪ねて来られる人脈の多さ

人徳かと◎

虎ん黄色 | 2022年11月23日 20:49

こんばんは^^

弘前の観光大使にでもしてもらえば?
いや、ラーメン大使ですかね^^
塩、醤油で特長変わって美味しそうですね。

としくん | 2022年11月23日 21:33

こんばんわです

本当に見ためがアッサリですね。
飲んだ後には良いですよね。
貝出汁は優しいですし美味しいですよね。
しかし朝ラーだけ有ってインパクトは弱めですかね。
えっ...麺友さんからスープを頂きましたねwww
私も二人や複数で行くと気になるスープは少しレンゲで貰って飲んでしまいます!

黄門チャマ | 2022年11月23日 21:58

こんばんは
たかさんは知らないですが夜行では熱い方ですね。
日本点数取りましたね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2022年11月23日 23:36

秋田駅近くですか。
私が秋田に泊まった時には、もうあったはず。
レビュアー少ない地域の新店は、なかなかRDBだけじゃキャッチできないですね。

RAMENOID | 2022年11月24日 01:02

おはようございます^^
ここは多むらの店主の教えてもらっていったっけ。
使い勝手が良いですよね😆
東京から夜行バスで行くのも有りですね(*^-^*)

mocopapa | 2022年11月24日 07:43

朝から並びがあるのも納得の一杯のようですね。

おゆ | 2022年11月24日 07:46

秋田遠征良いですね。
店名も可愛いですが、
お麩にもほっこりさせられます。

NORTH | 2022年11月24日 08:30

こんにちは。

透明度の高い塩ですね。
秋田も結構攻めていてさすがです。

glucose | 2022年11月24日 11:18

こんにちは
美味しそうですね~、しかも安い!
「あのお髭の金町の御仁!?」
虎ちゃんもしかして勘違いしてる??

がく(休養中) | 2022年11月24日 12:57

こんにちは。
ここは前回遠征の時にBMしてました。
朝からフルメニュー食べられるのが良いですね。
秋田に行った際は狙ってみます。

kamepi- | 2022年11月24日 14:55

おはようございます!

夜行でわざわざ来られるなら、ご案内するしかないっすよネ😁
朝から20分待つとは、かなりの人気店みたいですね。

potiさん、おはようございます!

朝ラーで営業が安定しているのは、人気店の証拠ですね♪
普段、塩清湯ってチョイスしませんが、朝ラーならアリかもしれないです(^^)

つちのこ | 2022年11月25日 10:49

こんばんわ~!

このレベルの一杯が朝ラー出来て、しかも600円で食べられるとは嬉しいですね~♪
麵友サンが食べられた「海老醤油」も気になります。

バスの運転手 | 2022年11月26日 19:44