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「特製中華そば(塩)¥1,250」@中華そば 千乃鶏の写真池尻大橋駅から徒歩5分。
「千里眼」2ndブランドで極太縮れ麺が人気のこちら。

外待ちなく入店して食券を購入。
食券を渡す際に「麺量」「油の量」「味の濃さ」「本わさび」のお好みをオーダー。

到着から20分ほどで着丼。

スープは、鶏の旨味と分厚めな鶏油のコクに
角のない穏やかな塩気が合わさった味わい。

麺は、多加水でモチモチした食感の手揉み太縮れ麺。

トッピングは、チャーシュー、味玉、メンマ、青菜、紫玉ねぎ、ネギ。

チャーシューは、肉質しっかりの大判豚肩ロースが2枚。

次は、つけ麺を食べてみたいですね。
ご馳走様でした。

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