大山の『ジンジャーヘッドバッド』さんに訪問です。

11時45分くらいに到着すると、先客は5名です。
ちなみに後客は2名でした。。

券売機で “つけそばボストンクラブ” をポチっとします。
あと、なんとなく塩の気分でしたので、50円の“塩”のボタンもポチっと。

で、ビールもポチっとしようとしたら、“ハイネケン（500円）”には☓印が点灯してますよ。。

マジですか！？
ビールの気分で訪問したのにぃ～。

諦めきれなかったので、ダメ元で店員さんに「ビールは売切れですか？」と聞いてみると、
『スーパードライだったら、1本だけあります！』って言われましたよ。

「ソレでお願いします！」と即答しましたわｗ

450円の食券を購入して下さいとの事でしたので、同額の“生姜ハイボール”のボタンをポチッとします。

食券を手渡す際に「あと、唐揚げをツマミにしたいんですけど…？」と聞いてみると、
『1個100円で大丈夫ですよ～』と言われましたので、同額の“味玉”の食券をポチポチっとして、2個お願いしちゃいます♪

カウンター席に座ると、すぐにビールが提供されましたよ。
グビグビと一気にイキたいところですが、ラスト1本でおかわりがありませんから、ゆっくりと味わって頂いちゃいますｗ

で、少し遅れて唐揚げの登場です。
その際に『つけ麺の茹で時間は6分くらいですので、お好みのタイミングでお声掛け下さい』って言われましたよ。
こういう心遣いは嬉しいですね～♪

唐揚げは揚げたてなので、メッチャ熱々っス！
サクサクの衣にジューシーな鶏肉、生姜の風味もイイですね～♪

で、1個食べ終えるタイミングで、つけ麺の調理をお願いしちゃいます。

そして、ご対麺です。

では頂きまーす！
麺は中太で、縮れのある平打ちタイプです。
プリっとした弾力と、ツルリとした滑りの良さがありますね。
縮れがありますので、つけ汁との絡みも問題ありませんよ。
ちなみにコレは麺少なめでお願いしてます。。

つけ汁はサラッとしてますね。
塩気も生姜もやや強めですが、麺を浸すとちょうどイイ塩梅になりますよ。
鶏の旨味や唐辛子による軽めの辛味も相まって、後を引く味わいになってますね。
底の方から撹拌すると更に生姜感がアップして、なかなかの刺激になるンですが、この刺激的な感じもイケますよ！

具材は、麺側に唐揚げ・メンマ・海苔、
つけ汁内にネギ・生麩です。

唐揚げはサクサクですよ。
そのまま食べてもイイですし、つけ汁に浸して少し味を染み込ませてもイイですね～。
メンマは太めですがヤワコリ状態なので、スッと噛み切れちゃいます。
海苔も濃い味で旨いっス。

で、終盤から卓上の昆布生姜のお酢を使用してみると、
塩気や生姜感がマイルドになり、一気に柔らかな印象になりましたね～。
コレはイイ変化になりましたよ。


美味しかったです。

ビールと唐揚げの組み合わせも良かったですし、塩のつけ麺も旨かったですよ！

次回は醤油を頂いてみたいですね～♪
もちろん、ビールとセットで！ｗ

ご馳走さまでした。