Item: 麺好獅子團
Rating: 78
Author: やっぱりネコが好き

78点

11/18　「Zect」さんの跡地に麺屋さんがオープンしている！と麺友さんのツイッターで知りましたが、オープンは出張中だったのでようやくタイミングが合い訪問。本来はデフォから食べるのが正解なんでしょうが、「なんだろうという見た目」のカリー麺・並の食券を買い長辺L字カウンターの一番奥へ。食券を出して暫しご店主さんの後姿を見ながら、お冷を飲んで待ちます。少しして写真で見るよりも迫力のある麺丼に、『途中で味変で卵をお使いください』と福神漬けとレンゲに黄身の入った器が同時に着丼です。

えーとラーメンを食いに来たんだよね…と思うくらい豚肉定食のような丼、豚肉には甘辛の味がついていいる上にタレがかけられその下には果てしなくキャベツです。どんな麺とスープが潜んでいるいるのか、まずその前にお肉をつまんでいきます。キャベツと合わせて食べれば、もう間違いのない美味さですよ。1/3ほど黙々と豚肉と格闘していましたが、なんとなく下が見え始めたのでようやく麺を掘り出していきます。豚肉ととは違う、ほんのりスパイスの香りが立ち上ぼります。麺は中太で割りとヤワ寄りの茹で加減、啜りは滑らかでモチっではなくモソっとした噛み心地。連れて来るスープは、カレーカレーしてませんがやはりカレー。シャバで微かに辛さがある程度なので、怖がることもないですね。キャベツを沈めつつ、麺と一緒に麺を啜りますがなかなか減らないですよ。卵黄を溶いてなんとか格闘して、麺・キャベツ・豚肉を平らげました。しかしスープの完飲までは難しく、6割ほど飲んでごちそうさま。食べ終わりに麺量を聞いたところ『茹で前で180g』とのこと、もうワンランク下の設定があると嬉しいですね。

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2022年12月3日 20:46投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー： 1件

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どもです。
やっとアップしましたね🤗
私は醤油食べましたが、最後まで濃い味でした😀
このカレーは食いに行くつもりですよ👍

ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年12月3日 22:27

こんばんは！
これ私的にはアリで美味かったですね✌️次回はガッチャマンさんが食べた醤油を頂きます。そうそう今日「」に食べに行く途中で堀田家が閉店していて、同じ場所にまた家系が11日にオープンするチラシ貼ってありましたよ😳

川崎のタッツー | 2022年12月3日 23:41

ネコさん、
これは写真からは生姜焼きにしか見えませんね。
ご飯が欲しくなっちゃいます。（笑）

まなけん | 2022年12月4日 05:19

おはようございます^^

ほんと生姜焼きですね😂
ZeCTさんは浅草で別業態の店を
始めてるようですね。

としくん | 2022年12月4日 05:31

おはようございます^^
この写真見てラーメンと思う人いないですよね(笑)
正に生姜焼き定食。
確かにご飯が欲しくなりそう(^_-)-☆

mocopapa(S852) | 2022年12月4日 06:39

なんじゃこりゃ😅
まったくラーメンに見えませんね。
麺リフトの写真が欲しかったですw

NORTH | 2022年12月4日 09:33

こんにちは。
見た目、生姜焼き定食そのものですね。
写真貼り間違えかと思いました。
ご飯が欲しくなりそうです。

kamepi- | 2022年12月4日 09:45

かなりキャベツが敷き詰められているところが、カリーとのマッチングとして気になりますが良さそうですね。

ЯAGE®︎ | 2022年12月4日 11:43

最初から黄身が載らないあたり、分かってますね、このお店。別添えじゃない場合、多分意図せぬタイミングで黄身が崩れて、残念な気持ちになると思います。もしくは最初から崩してしまって、せっかくの黄身がカレーに吸収合併されてしまう。
180gスタートは、確かに少々多めですね。カレーやけん、ペロリと食べ切れてしまうとは思いますがｗ