二回目の訪問！！

18:06到着！！外待ち2人居たので外待ち列に並ぶ！！
18:20に店員さんに誘導され食券購入からの着席！！
店内は店主さんと助手さんの2オペ！！

18:30着丼！！
今回は看板のMIXワンタン煮玉子塩そばを平打ち麺で頂きました！！

先ずはスープを飲むと貝と動物系を合わせた塩スープは洗練された味で繊細な味わい！！美味しい！！

選択して平打ち麺はとてもシルキーですすり心地もよく、細麺に比べてモチモチしている！！
スープとも絡んでとても美味しい！！
気を抜くと一気にすすってしまう！！

トッピングはチャーシュー２枚、ワンタン2種類1つずつ、煮玉子、ネギ、クレソン、トマトペースト！！

チャーシューは２枚とも薄切りのジューシーな味わいで美味しかった！！
ワンタンは海老と肉のもので海老ワンタンはぷりぷり、そして餡の中に蓮根が入っててアクセントになっている！！
肉ワンタンはジューシーな餡でこちらにも蓮根が入っていた！！
煮玉子は味染みばっちしの黄身半熟で黄身が濃厚！！
ネギはいい薬味！！
クレソンは自分にとって初体験で苦味もありつつ甘味もある！！
トマトペーストは食べ進めた途中でスープに溶かして飲んでみると味の邪魔することなく旨味を追加してくれてこの塩そばには欠かせない味変アイテム！！

最初から最後まで食べる手が止まらず完飲完食！！
美味しかったです！！

地球の中華そばさんは自分の職場から徒歩5分と行きやすい場所にあるんですが来年１月に移転されるということで今後は気軽に行けなくなるので年内にもう1、2回は訪問したいと思ってます！！
次は味噌か担々麺を頂こうかな！！