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「味噌そば+味玉、ご飯(小)」@地球の中華そばの写真昨日に続き2日連続での訪問!!(トータル3回目)

20:06到着!!待ちなし!!店内客は1人!!
食券購入し、着席!!
今日は3人でのオペレーション!!

20:12着丼!!
今回は味噌そば(平打ち麺)に煮玉子トッピング、ご飯(小)を頂きました!!

先ずはスープを飲むと出汁の旨味が先にきて後から味噌が追いかけてくる感じで優しいスープ!!
でも繰り返し飲んでいくと味噌が追い抜いてきて濃厚な味わいで尻上がりに美味しくなっていく!!
そしてご飯に合う!!

過ぎに麺を啜ると味噌にも平打ち麺は相性抜群!!
スープの持ち上げもよくすすり心地もいい!!

トッピングはチャーシュー2枚、メンマ、ニラ、ネギ、フライドオニオン、追加した煮玉子!!

チャーシューは2枚とも大判の薄切りでジューシーで柔らかくて美味しい!!
メンマは味が染みてるがスープを邪魔しない味わいでコリコリ!!
ニラはスープとの相性抜群!!
ネギの上には山椒が振りかけられていてスープに混ざると山椒がいいアクセントになって美味しい!!
フライドオニオンもスープにいいアクセントで旨味をプラスしてくれる!!

今日もあっという間に完飲完食!!

塩、醤油、味噌と食べましたが全部美味しい!!
総合力が高いお店!!

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