ЯAGE®︎
４門
pepp
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コメント
こんにちは！
喜多方っぽい雰囲気で・・アッサリ美味しそうですね～
eddie | 2022年11月20日 09:37田中商店は何度か行ってますが、田中そば店は入ったことないんです。
どこかに行ってみようとは思ってるんですけどね。
RAMENOID | 2022年11月20日 10:04お疲れさまです
中華そばでも鶏油が効いていると美味しいですよね。
バラチャーシューの回りが茶色ですがローストですかね。
タレが染み込んだのですか分からないですが美味しそうですね。
黄門チャマ | 2022年11月20日 11:06ЯAGE®︎さん、こんにちは。
喜多方っぽいチャーシューに惹かれてます。
田中商店とは違うんですね！？
近場で食べてみたいと思います(*^^*)
ひゃる | 2022年11月20日 14:21続いてどうも～！
数年前にコチラで同じものを食べました。
結構飲んでて、まだ飲む間のインターバルだったんですが普通に美味しかった記憶です♪
また、そんな風に飲み歩けるようになると良いんですがｗ
バスの運転手 | 2022年11月21日 22:51
浅草エリアで連食です。浅草寺の方に向かっていくとたくさんの飲食店があって観光客もたくさんいます。煮干しを狙って行ったのですが数量限定メニューで売切れということで通常メニューにしました。
基本的には醤油味の中華蕎麦ですがスープには鶏油が効いていて出汁にも鶏の風味が取り入れられているようですね。優しい味です。
麺は柔らかめの口あたりのこれもまた優しめの食感で癒されます。
かなり黒めの色の支那竹はコリコリでアクセントを加えています。
チャーシューは豚バラでしっかりとした食感ながらもジューシーでうまい油脂感がついているものでした。3枚すべて同じ部位でおいしいですね。喜多方ラーメン系のバラチャーを彷彿させるような味です。
安定感のある優しい味でよかったと思いますが煮干しを食べたかったので機会があればまた行ってみたいと思います。