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鶏を主に感じるスープでカエシの醤油感もしっかり。旨味に厚みもあり秀逸なスープ。麺はきしめんのような平打ちの太麺でスープとのバランスも悪くない。チャーシューは鶏と豚で鶏はスモーキーで食べ応えがあり豚も大判で満足度が高い。コリッとした食感のメンマもなかなか。全体的にレベルの高いらーめんだと思う。
レインマン
うっかり新兵衛
右京
ぴろリポ
オーガス
旨味に厚みもあり秀逸なスープ。
麺はきしめんのような平打ちの太麺でスープとのバランスも悪くない。
チャーシューは鶏と豚で鶏はスモーキーで食べ応えがあり豚も大判で満足度が高い。
コリッとした食感のメンマもなかなか。
全体的にレベルの高いらーめんだと思う。