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「もり(並)きざみのり ネギ」@所沢大勝軒の写真平日昼 12時半 訪問で店内待ち1人
この日はお腹が減っていたので美味しい麺を頂きに訪問

表題をポチッと
パートの女性に食券お渡し
席が空いたので案内

程なくして着丼

スープはシャバ系鶏豚骨魚介
甘み、酸味、塩味もちょうど良いです

カタメで提供してもらい、個人的には茹で加減はサイコーです(*⁰▿⁰*)
小麦香る、弾力ありムチっとした自家製中太ストレート麺
並盛りで300g

皆さんのレポを見て初めてネギのトッピングしてみましたが、アクセントが良いですね
刻みのりの塩気を好きです
大きな脂身ある端豚ありがとうございます
ご厚意の味玉はゼリー状の味染み

早めのスープ割りをお願いし、残りの麺を投入
ラーメン風にしてからの卓上ニンニク投入
箸は止まらず、完食

美味しいらーめんごちそうさまでした♪

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 40件

コメント

こんばんは
もりは海苔がたっぷりですね
思わずフリット想像しちゃいましたよ!
増したネギのアクセントも良さそうです
ユーベにいた頃のダービッツは
当時ナンバーワンのボランチだと思っていましたよ!
ダービッツ、セードルフはミニチュアのだけど
人形持ってますよ!

キング | 2022年11月27日 00:16

おはようございます

大勝軒さんは、xxxxさんのお気に入りのお店はですね。
海苔がハンパないですよ。
口の中に引っ付きそうですw
つけ汁の中の具材が多いと具材を少し食べないと麺が浸らないですよね。
一軒で300なら私も平気です(o^-')b !

黄門チャマ | 2022年11月27日 05:54

定期訪問ですね。
刻み海苔がすごい。

RAMENOID | 2022年11月27日 06:58

おはようございます。
あれ?同じ背面の左角の席ですね。
次回はネギに決めました。

麺’s | 2022年11月27日 08:12

どもです。もう30回の訪問とはお気に入りですね。
並で300gもあると結構苦しいですよね。
女性も食べられるのですかね?

虚無 Becky! | 2022年11月27日 09:04

おはようございます😃

ネギと刻みのりがポイント高げですねー
スープ割りからのラーメン風、参考になります。

としくん | 2022年11月27日 10:07

こんにちは。
海苔すごいですね。
ここは行ってみたいんですよ。

とある大学生のラーメン日記 | 2022年11月27日 12:03

こんにちは。
ネギのアクセント〜たまらないですよね😀
海苔の山も凄い〜!😆

ヨッシーヨッシー | 2022年11月27日 14:35

どもです。
つけ麺の海苔は美味しいので好きですよ👍
これが岩海苔だと反対ですが😅
私的にはニンニク投入がポイント高いです❗

追加アイテム2種もお似合いのようですね。

おゆ | 2022年11月28日 22:16

こんばんは。
ネギ良いですね~、触発されました😆笑
並は珍しいですよね、お互い麺への欲求が高まっているようでw

塩対応 | 2022年11月29日 01:39

こんにちは☆

亀コメすみません。
汁そばなら小でも満足度高そうですが、もりだとやっぱり麺量300gある方がよさそうですね。
刻み海苔もインパクトありますし、つけ汁が具沢山で麺を浸ける場所が見当たりませんよ。

ノブ(卒業) | 2022年11月29日 16:40

刻み海苔多杉やしませんかねw
まあ300gあるけん、バランス良く使えそうな気がしますが、それにしても…さすが所沢大勝軒。

Dr.KOTO | 2022年11月29日 19:19