ネット紹介で混んでいるのが分かったので、時間をずらし
13時半前に伺ったのですが駐車場満車ｗ
一寸待って店舗前に1台空いたので、すかさず駐車。
外待ち1人。
待ちの場合も店員に声がけして外で待つシステム様です。
前の方が呼ばれたと略同時に入店。
店内も空はカウンター1席のみ。すごい盛況！！
その後もどんどんお客さんが入れ替わり常時満席状態！

家内と一緒にテーブル席に案内。
決めていたので白湯と清湯をオーダー。
大盛したかったのですが大盛対応はしていないとの事。

暫くして出てきたラーメンはチャーシューで中身が見えん！
チャーシューを端に移動し先ずスープを頂く。
それほど粘度もなく、やや濃い目の鶏白湯スープ。
でも塩味と生姜が強く鶏の風味が若干かき消される。
一寸バランスは見直した方が良いかも…

麺は全粒粉の太目で若干ウェーブあり。
茹で加減もあるのかゴワゴワ感があり食感硬め。
小麦感がありそうな麺ですが、スープの塩味/生姜感が強く感じられ
麺の良さは伝って来ませんでした。

トッピングはバラの煮チャーシュー4枚/水菜/ねぎ/ナルト。
4枚のチャーシューで麺上を覆っているのは豪勢ですが、厚い美味しい
チャーシュー1枚で十分かと（私的には）。

今後期待出来そうなお店でしたので、落ち着いたら行きたいと思います。
また女性も含め「つけ麺」オーダー率が高く、次はつけ麺かな。
御馳走様でした。