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先週２４日にオープンした下北沢「貝麺みかわ」の２号店。オープン時に食べたが美味しかったので、こちらにも早速来てみました。駅前のビルの地下に立地、１２時半到着で階段待ち４人目、１０分程で入店し券売機で購入し着席。まだどなたのレポがない中華そばの「塩」か「醤油」にしようか悩んだけれど、やはり蛤出汁のみになっちゃうんだよね。小振りながら小ぎれいなお店です、男性スタッフ？のワンオペ、１０分弱で着丼。豚バラ、豚ロース、鶏ムネのチャーシュー３枚に刻み紫玉ネギ、九条ネギがトッピング。麺は加水率高めの平打ちストレート、サクサクした噛み応があり美味しい。香味油がキラキラ輝くスープ、蛤の出汁満開で貝の旨味がたっぷりで満足でした。１３時頃に店を出たが階段には待ちが４人、注目されているようです。
タバサ
お志乃
やっぱりネコが好き
D.ニコルソン
タバサ
とまそん＠ラーメン食べて詠います
駅前のビルの地下に立地、１２時半到着で階段待ち４人目、１０分程で入店し券売機で購入し着席。まだどなたのレポがない中華そばの「塩」か「醤油」にしようか悩んだけれど、やはり蛤出汁のみになっちゃうんだよね。
小振りながら小ぎれいなお店です、男性スタッフ？のワンオペ、１０分弱で着丼。
豚バラ、豚ロース、鶏ムネのチャーシュー３枚に刻み紫玉ネギ、九条ネギがトッピング。
麺は加水率高めの平打ちストレート、サクサクした噛み応があり美味しい。
香味油がキラキラ輝くスープ、蛤の出汁満開で貝の旨味がたっぷりで満足でした。
１３時頃に店を出たが階段には待ちが４人、注目されているようです。