12月1日(木)､午後12時12分頃に初訪問で先客7人後から1人｡
　こちらは食堂カフェの｢ねことふじい｣さんがリニューアルした浜松町の｢鶏ポタラーメン THANK｣さんのプロデュースのお店らしいです｡
　新型コロナ対策は東京都飲食店等感染防止徹底点検済ステッカー掲示､入口開放､各席にアルコール消毒設置､黙食.食事中以外のマスク着用のお願い､換気.消毒を実施しています｡
　店内はカフェ風のオシャレな､現在厨房向きL字カウンター7席に2人掛けテーブル4席が卓あり氷入りお水は出して頂きました｡
　今日はマスク着用の男女店員さんの3人体制みたいです｡
　卓上にはお水ポット､洗い箸､楊枝､紙おしぼりが備えてあり調味料は粒胡椒ミル､ピリ辛もやしがあります｡
　現在の麺類のメニュー構成は鶏ポタラーメン980円に特製1350円､こんにゃく麺変更と各種トッピングです｡
　さて今日は初めてなので基本の鶏ポタラーメン980円を口頭にて注文(レジにて後会計)｡
　午後12時16分､注文してから約4分ほどで配膳されたそれは､
　化学調味料に頼らず鳥と野菜の旨味を凝縮したとある濃厚な鶏白湯スープにしっかり茹でられたつるつる細ストレート麺が旨し😄😄😄
　具は炙った香ばしい鶏チャーシュー1枚に鶏そぼろ､シャクシャク食感の穂先メンマ､味玉半分に青ネギの笹切り等です｡
　今日も美味しく完食｡ご馳走様でした｡
　新型コロナの第8波が来たタイミングでのリニューアルオープンですが､三密を避け感染防止を徹底してまた伺います☺️｡
　先ずはオープンおめでとうございます㊗️🎊🎉｡