初訪問。
ネギ&キクラゲこんもりのレビューに惹かれ、昨夜から行くと心に決めていました。
電車か車か迷った挙げ句原チャリで行くことに。下道なら車とさほど変わらないしPは無いけど駐輪場はあるようなので、行き55分帰り50分のワクワクツーリング。

11時10分到着残席３で待ちなく入店。表題の食券買って着席。Twitterで今週の限定をチェック済なので味ネギと別皿アブラを追加、コール時にアレ(キクラゲ)をお願いします。先に別皿アブラが到着し、ロットの関係で15分程で着丼。おーコレコレ、このビジュアルですよ🎵

マシにしたヤサイの上には味ネギがこんもりと盛られており、無料とは思えない量のキクラゲが添えてあります。

スープは蓮華が無いので丼から直接ゴクリ。
ほんのり甘味のあるカエシが効いた微乳化

味ネギはゴマ油と旨味調味料で絡めてありヤサイとも合うチューニング。別皿アブラをかけてちょいシャキヤサイと共に暫し堪能。

豚は厚さ2cm弱の厚切りで、味染みは控えめながらホロホロの柔かさ。後半キツくなりそうなのであらかた先にやっつけます。

いよいよ麺ヘ。少し柔か目の茹で加減の平打ち太麺。ノーマルで300gと私には十分な量。
ネギ、ヤサイ&アブラを食べつつ麺も啜り10分程で完食。
いや～旨かったしネギもキマりました。
トッピングが豊富な二郎も楽しめますね🎵

今日もごちそうさまでした🎵