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13時頃の訪問。店内客数名。表題の食券を買い、空いている席に座ります。お好み→硬め、濃いめ、多め杯を待つ間、店内を見渡します。雰囲気のある広々とした厨房、黄色いスタッフTシャツなど哀愁漂います。がっちりとした店主が平ザルで麺上げを。着丼です。見た目は角久の様なスープだか液状の油がタップリと。出汁感はなめらかめ。もう少し醤油が効いてたらかなり良いスープです。その後、卓上のにんにくを投入、これは合いますね！家系とラーショというか、家系ルック&ホープ軒テイストがしっくりくるかも。麺も太くて◎画像でも分かりますがチャーシューがテンコ盛り！厚さ、大きさ、部位違いと様々で色々楽しめます。ネギもいいアクセントですね。カレーは生姜、ニンニクなど効いカラ口の後引くもの。量も多めでいい感じです。退店後は口内に強めの化調感が残り至福。類まれな貴重な杯を体験是非お試しあれ！ご馳走様でした！！
麺パイチン
パットの星☆彡
つつむ
8823 spitz
メシマス・メニホーソ
NO.39
表題の食券を買い、空いている席に座ります。
お好み→硬め、濃いめ、多め
杯を待つ間、店内を見渡します。
雰囲気のある広々とした厨房、黄色いスタッフTシャツなど哀愁漂います。がっちりとした店主が平ザルで麺上げを。着丼です。
見た目は角久の様なスープだか液状の油がタップリと。出汁感はなめらかめ。もう少し醤油が効いてたらかなり良いスープです。
その後、卓上のにんにくを投入、これは合いますね！
家系とラーショというか、家系ルック&ホープ軒テイストがしっくりくるかも。麺も太くて◎
画像でも分かりますがチャーシューがテンコ盛り！
厚さ、大きさ、部位違いと様々で色々楽しめます。
ネギもいいアクセントですね。
カレーは生姜、ニンニクなど効いカラ口の後引くもの。
量も多めでいい感じです。
退店後は口内に強めの化調感が残り至福。
類まれな貴重な杯を体験是非お試しあれ！
ご馳走様でした！！