Item: 小川流 厚木妻田店
Rating: 72
Author: atsugi_ramen

72点

小川流厚木妻田店

2度目の訪問。閉店間際になってしまったが
夜遅くにやっていたのでまたお世話になった。

前回はラーメン食べたので
今回はつけ麺味玉Wチャーシューをチョイス。
熱盛りでお願いした。

スープは魚介豚骨醤油でラーメンと比べて魚粉感多め。
とんこつ弱めの醤油強めなスープだった。
味がしっかりしていてつけ麺の王道な感じ。

麺は中太モチモチで喉越しも良かったが
湯切りの問題かベチャ感あった。
閉店間際に行ったこともあり
この辺のブレはチェーン店ではしょうがないか。

チャーシューはバラとロースが一枚ずつ。
どちらも柔らかく箸で崩れるくらいだが
前回の方が美味しかった。これもブレなのか？

まずかったわけではないがつけ麺としては平凡な気がした。
そもそもつけ麺よりラーメン好きということもあり
ラーメンを食べる店にしようと思った。