2022年師走。

この時期にお店の知名度が急上昇。
訪店客も増えたのでは。

開店20分前到着、1名に接続。
住宅街の中。
こんなお店が近所にあったらな～ｗ

開店時間4分前にオープン。寒いとありがたいですね♪
入店時は10人弱の待ち列。

きれいな店内。スペースもゆったり。
券売機で食券を購入。

お水は自席でセルフ、卓上に調味料なし。
5分ほどで配膳、さっそくいただきます。

まろやな醤油の旨み、そのあと節系が広がります。煮干は弱め。

RDBレビューからツルツル麺をイメージしていましたが、けっこうコシのある麺。
少し小麦味。

分厚いチャーシューは柔らかくてホロホロ。
臭みもなく肉味がしっかり！

ネギが2種類。ラーメン味になじむ青ネギ。逆にアクセントになっている白ネギ。
それぞれ役割あるネギ味も楽しめました。

後半は煮干味がメインに。何か味変もしたくなります。

細かく刻まれたメンマは、味付けの醤油味よりメンマ味がしっかりなタイプ。
好みがありそうです。

美味しかったです、大人のラーメン店でした。
チャーシュー丼はチャレンジできず、またあらためてお伺いします！

どうもごちそうさまでした。