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84点
背脂煮干中華そば玉ねぎ増890円[ラーメン/煮干し]
新潟発祥 なおじ 足立六町店（東京都足立区）ぬれいえふ

「背脂煮干中華そば玉ねぎ増890円」@新潟発祥 なおじ 足立六町店の写真・20時過ぎ入店、空席あり
・麺は、多加水の太縮れ麺。ツルッとして柔らかめで、
　口の中はソフトな感じになる
・スープは煮干しと化調の旨味が融合し、それに背脂の
　コクと玉ねぎのサッパリが交わりバランスが良いです
　。途中、鈍重になりタルさがでる場面もありましたが
　総じて旨い。玉ねぎは増した方がいいと思います
・具はバラチャーシュー、ロング穂先メンマ、玉ねぎ
・なおじろうは大いに気になる‼️

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