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本来の目的のお店にフラれて急遽事前情報なしで入店。味噌がウリっぽいがあえて安い方の旭川醤油で。醤油にしては珍しく鍋で調理してから丼に入れてるみたい。スープは思ったよりもしっかり濃厚な豚骨醤油。動物系が効いていて甘みがあり旨い。デフォルトでも結構ニンニクが強い。麺はよくあるタイプの中太のちぢれ麺。固めの茹で加減でしっかり食感。麺量は値段なりですがサービスの半ライスがあるので十分。チャーシューは柔らかくて旨かった。このご時世に渋谷のど真ん中で700円でライスまでついてこれは凄いと思います。
マムート
番長menrhythm
hori
りるは
カナキン
ヤマタカ
味噌がウリっぽいがあえて安い方の旭川醤油で。
醤油にしては珍しく鍋で調理してから丼に入れてるみたい。
スープは思ったよりもしっかり濃厚な豚骨醤油。
動物系が効いていて甘みがあり旨い。
デフォルトでも結構ニンニクが強い。
麺はよくあるタイプの中太のちぢれ麺。
固めの茹で加減でしっかり食感。
麺量は値段なりですがサービスの半ライスがあるので十分。
チャーシューは柔らかくて旨かった。
このご時世に渋谷のど真ん中で700円でライスまでついてこれは凄いと思います。