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「煮干塩つけ麺 中盛(850円)」@麺屋 利休の写真楽々の限定も気になったけど、
そろそろスタンプラリーを終わらせないと日程的にキツいので、こちらへ伺いました。

多摩組の中でもデート向きだそうですが、けっこう普通な感じでした。
この間、立川の鏡花に行ったばかりなので、そのインパクトが・・・^^;
つけ麺の方が評価がいいようですが、ありきたりな豚骨魚介らしいので、
初訪問だけど新メニューの煮干塩つけ麺を頂きました。

塩のつけ麺というのは初めてです。
塩ラーメン自体、食べる機会が少ないです。(当たりハズレが多いので・・・)
どんなものかと思って食べてみましたが、サッパリしててなかなか美味しかったです。
具のカイワレ、ダイコンもサッパリ感を演出してます。
麺の小麦の風味が良く味わえました。

煮干しは感じられませんでしたね。
オーダーミスで普通の塩つけ麺なのではと思ったくらいで・・・。
ただ、スープ割りを頂いたら煮干しが少し感じられました。
品名が"煮干"塩つけ麺なので、もっと煮干し感が欲しかったです。
なので70点台に留めます。メニュー名が塩つけ麺なら80点です。
全体的にちょっと価格設定が高いかな。接客は普通でした。

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