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【訪問日：１２月８日】中華蕎麦 蘭鋳を後に、空きがあればと此方を覗いたところ、直ぐ座れそうだったので入店ｗ台湾まぜそばとも迷った末、今回は表題作を特製版で頂きます。調理待ちが多くなかったお陰か、そう時間を取らずに着丼。具沢山な表面をかき分け、先ずは麺・スープから頂くとその名に違わず、豚骨がガツンと効いた美味さで太麺との絡みも上々ｗ味玉・木耳・叉焼・葱・海苔等、各トッピングを挟み箸にレンゲに止まりませんね～。器の表面がある程度開けてからは、卓上のニンニクをかけより自分好みに、厚みを増したスープを堪能。少々重たくなってきた終盤は、紅生姜を箸休めに見立て口当たりサッパリめに完食としました。どうもご馳走様です！！
saima
saima
タミヤモトオ
マサキング
Menzo
さんわた
中華蕎麦 蘭鋳を後に、空きがあればと
此方を覗いたところ、直ぐ座れそうだったので入店ｗ
台湾まぜそばとも迷った末、今回は表題作を特製版で頂きます。
調理待ちが多くなかったお陰か、そう時間を取らずに着丼。
具沢山な表面をかき分け、先ずは麺・スープから頂くと
その名に違わず、豚骨がガツンと効いた美味さで太麺との絡みも上々ｗ
味玉・木耳・叉焼・葱・海苔等、各トッピングを挟み
箸にレンゲに止まりませんね～。
器の表面がある程度開けてからは、卓上のニンニクをかけ
より自分好みに、厚みを増したスープを堪能。
少々重たくなってきた終盤は、紅生姜を箸休めに見立て
口当たりサッパリめに完食としました。
どうもご馳走様です！！