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「台湾まぜそば 950円(追い飯付き)」@ラーメンかなやの写真最近は高級フレンチ店ばかり調べているけれど、資金は勿論そもそも高級フレンチに入れる服さえ持っていない。
どうも、さぴおです。

■濃厚ラーメンを提供する元ラーメン評論家の山内店主による台湾まぜそば!

本日紹介するのは杉並区方南町にある「ラーメンかなや」さん。

こちらはラーメン高校生と呼ばれ、
TRYラーメン大賞の元審査員でもあり、ラーメン評論家である山内直人さんのお店ですね。

この日は今年初のかなや詣で。
RDBの投稿でいえば9月ぶりですが、いちいちレポを書いてないので
もう何回くらい訪問してるのでしょうね。70回くらいは訪問したのかな。

この日は久しぶりに開店前に訪問。開店時に待ち3名。
ダイエットで16㎏減&メガネを外し&髪を下ろしてから初めての訪問なので、
なかなか気づいてもらえませんでした。

メニューはどうしようか…いつもならスープありメニューに
麺を大盛にし、大ライスをつけてしまうのですがダイエットの身の上だし…。

そこで替え玉の余地がなく、ライスをサイドメニューに付けることはない
『台湾まぜそば(追い飯付き)950円』にします。
勿論、麺大盛にして追い飯ももらうんですが、他のメニューより
増す要素が少ないので結果的には一番カロリーを抑えられる…。

●実食
味玉はご厚意です。いつもありがとうございます。

グリグリと混ぜて中太の麺を引き上げます。
タレとピリ辛な挽肉のエキスをたっぷりと纏って
ジャンクに美味い。
麺の小麦感覚も相まって、むさぼるスイッチが入ってしまいますね。

そこに細かく刻まれたニラ、ネギ、海苔が目まぐるしく入り込んで
味の群雄割拠。貪るように食べてしまって味わう暇はありません。

麺を食べ終えても挽肉が多めに残る計算なのが嬉しい。
これは追い飯も計算をいれての調整なんでしょうね。

ラストは勿論追い飯一丁。ダイエットの身の上でもこれは止まれません。

ゼンブ掻っ込むように食べてしまいあっという間に完食です。

スープ完飲と大ライスでない分、ダイエットポイントは溜まってるはずです。

軽くラーメンの新店について話して退店まで。

ちなみに2/10で5周年です。

もうこちらも開店してから5年経つんですねぇ…あっという間だ。

ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 53件

コメント

こんにちは
店主さんも変わり果てたさぴおさんに
相当驚いたんじゃないですかね?
メガネ、体重、髪型変わっていたら
自分も気が付かない可能性かなりありそうです。。。
大盛り、追い飯はセットだからという
訳の分からない理由、凄く共感できます

キング | 2023年2月2日 14:38

どもです。
コレクター系ラヲタの代表みたいな
さぴおくんですが、こことか日陰とかは
通ってますよね💓
そんな通い慣れたお店で気づいてもらえず(笑)
喜ぶべきことでしょうが😜

こんばんは☆

常連店でも気づかれない位のダイエットになりましたか。
私も気付かないかもしれませんね。
台湾まぜそばは名古屋でとおもってましたがコチラの台湾はめちゃ美味しそうです。
初台湾まぜそばはコチラにしようかな。
この麺顔、ゴンタ君に見えます(笑)

ノブ(卒業) | 2023年2月2日 19:10

こんばんは。

ここも行きたいんですが、冷やししか食いに行ってません。

茨城のおとうさんだって気がつかないんだからね😆
でも麺談議できてよかったですね。

やっぱりネコが好き | 2023年2月2日 19:53

こんばんわ。
こちら自分は二回しかお邪魔できてませんが…今は台湾まぜそばも
レギュラーメニューなんですねぇ
ヾ(゜0゜*)ノ
もっと近ければなW
(/。\)

麺スタ | 2023年2月2日 21:03

さぴお(休止)さん、こんばんは。

ダイエットでイケメン街道まっしぐら猫まっしぐらなんですね✨
絶対に自分も気づかないと思います(笑)
ラーメン食べたらレビューあげるのが当たり前になっているのにレポ無しとは想像以上に食べているんですね!?
卵の惑星直列が目に優しい🪐࿐✩.*˚

ひゃる | 2023年2月2日 22:18

こんばんは♪常連のさぴおさんを気が付きませんでしたか。スープ完飲と大ライスでないのでダイエットポイントですね♪ まぜそばにおい飯付けたいですよね^ ^

xxxx | 2023年2月2日 22:19

気付かなかった一人です。
明日朝は、ようやく気付かなかった日のレビューです。

RAMENOID | 2023年2月2日 23:57

こんばんは。
自分も気付かなかった一人です。
YouTubeのさぴおさんと全くの別人!

おはようございます^^
16kgも痩せてメガネはずして前髪降ろしたら
みんなわからないでしょう。
店主さんもビックリしたでしょうね。
これだけ食べてもダイエットできるんだから
基礎代謝がかなり高いんですね(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2023年2月3日 05:38

おはようございます!
こちらまた間が空いてしまって、早く行かないと(汗)
もう五年ですか…

雨垂 伊砂 | 2023年2月3日 07:21

おはようございます😃
拝見しました😆
山内さんにも気付いてもらえなかったですか(笑)

としくん | 2023年2月3日 09:11

16kg減量、頑張りましたね。

御店主、さぞかしびっくりしながら、
味玉を付けてくれた事でしょう。

おゆ | 2023年2月3日 09:27

こんにちは!
さぴおさんホームのこちらですね。
僕は初訪問時に食べるのを決めています。
さぴおさん一押しの「濃厚ラーメン赤+大ライス」ですっっ

ダイエットマン | 2023年2月3日 11:28