日曜の１１時半に到着。相変わらずこの道路を使うことが多いが、道すがらこのチェーンで毎年やっている「かきちゃんぽん」の幟が見えた。次のスケジュールを考えてこちらに来店。入店すると既に半分以上の席が埋まっていた。奥の席に座ってメニューを見ると予定通りのモノがあった。掲題のメニューを餃子５個セット（２５０円）にしてオーダー。近くの厨房からは女性のはきはきとした声が聞こえていた。

出てきた一杯は薄茶色の味噌スープとソテーされた牡蠣が５個というビジュアルで、麺少なめをオーダーしたが、少ないようには見えなかった。
スープを飲んでみると、サラッとした味噌スープに豚骨メインの出汁感と具材からの旨みが出ていて美味しい！昨年リンガーハット 千葉C-ONE店で食べた際に比べるとコクが違う。牡蠣はソテーされているので、そこからの旨みではない。みかけは昨年と変わりはないと思ったが。
麺は太めでストレートの角ばった麺で、食べてみるとザラつきの少なくなった麺肌で、気持ち軟らかめの食感ではあるが、コシが見えていて美味しい！麺を変えたのかはわからないが、印象が違う。食べ進めるとスープや具材にも馴染んでおり、美味しい味わいだと思った。少なめの量を選択したが、印象通りそんなに少ないとは思わなかった。
具材はソテーされた牡蠣５個にキクラゲ・ニンジン・キャベツ・水菜・海苔。ソテーそのものの味は結構濃いが、牡蠣そのものの旨みと相俟って美味しい！牡蠣は変な磯臭さもなく、下ごしらえをされように感じられた。野菜類もスープに馴染んで麺と絡んで美味しく、そこからの旨みが出ているのがわかる。水菜の食感も旨さとなっていた。海苔にも香りがあった。
後半卓上の胡椒を使って美味しく完食した。

こちらのチェーン店で何回か食べたが、価格相応の美味しさだと思った。牡蠣そのものも美味しかったが、スープや麺が丁寧に作られたように思われたからである。厨房から的確な指示がされているように聞こえたが、それが旨さに繋がっているのではと勝手に思った。チェーン店でも作っている方によって味が違うのは経験上の自身の考え。またこちらのお店で別な一杯を食べてみたいと思いつつ餃子を食べた。

餃子のレビュー：https://gyouzadb.supleks.jp/review/1578635.html