Item: 中華そば みたか
Rating: 84
Author: たこすけ

84点

平日18時、外待ち3名に接続。回転良く5分程で店内へ。
だいぶ寒くなって来て、夜は特に冷えますね。

今日も赤星とチャシュー皿モヤシが自動提供。いつもすみません。
いつも通り赤星をグビグビやりつつ、アテを摘み、何を食べるか考えます。油そばも脳裏をよぎりましたが、寒いしやはり汁系で。ワンタンメンに半熟卵でお願いしました。

5分弱で着丼。麺と別茹でのワンタン、卵があるので少し時間がかかりますが、それでもスピード着丼ですね。

さてスープから。いつも通りの沁みるスープ。疲れて冷えた体には堪らんですね。やっぱ旨いな。最初からネギを狙って飲んでしまう。

スープが減りすぎる前に麺に取り掛かります。こちらもいつも通りの和蕎麦感ある硬めの麺。地粉の風味を味わいながら咀嚼し、間にワンタンを挟み食べすすめます。

終盤、卵を割って絡めて食いって満足。ご馳走様でした。次こそはワンタン皿頼もうかなぁ。