平日　☀️晴れ　初訪問

20:14　到着　先客１
20:16　着席
20:22　着丼　後客5

この日、無茶苦茶忙しく、晩御飯を作る気力もなく、何か買ってきて食べるのも虚しく、だったら一杯行きますか🙄🙄🙄
って事で、ＢＭ店の此方に⚒️現場の帰りに立ち寄ります😙😙😙

場所は、開店当初訪問済み、しかしその時🧍🧍🧍外待ちの列が長かったので諦めた経験があり、場所は知っていたので、お店の隣に🅿コインパがあるのも記憶済み😁😁😁
車を🅿コインパに滑り込ませ、そそくさとお店に向います🚶🚶🚶

お店入ってすぐ左の券売機で上記メニューを👆ポチッとな🙆🙆🙆
ご飯をハーフにするかフルにするか悩み、50円しか違わなかったので、フルにしたのが後の祭り🤷🤷🤷
調子こいて、トッピングも結構頼んでしまいました🤤🤤🤤

さて、店内は流石小池系の新店舗、新しくて綺麗で、モダンですな🤩🤩🤩
毎回、小池さんの店舗デザインに🪬目を見張る物がありますな🥸🥸🥸

オペは店長と助手殿の２名体制、お二人共、キビキビ動かれて、声も出ていて、気持ちがいいですな😀😀😀

さて、そんなこんなで、あっという間の着丼
店長殿から、低い高台にサーブ
ジャ～ン🍜🍜🍜🍜
ヒュー😗😗😗
良い感じの眺めじゃないですか😍😍😍
早速、逝ってみましょう☺️☺️☺️

スープ
レンゲでそーっと掬いグビィ
ハリャー😆😆😆
これを家系と言いますか😄😄😄
いや、だから小池の家系なのか😍😍😍
王道の家系の豚骨醤油とは明らかに違うタイプ😛😝😛
🐔鶏が強いですな🤔🤔🤔
これを家系と、どうとらえるかですが、
『こいけのいえけい』
ですから、これはこいけの考える家系、と理解します🙂🙂🙂

麺
麺は中太平打ち加水はやや低め😊😊😊
チョイと固めな仕上がりで、モチプリとした食感は素敵😏😏😏
スープとの相性も良いですな
それにしても、麺も普通の家系の麺とは確実に違いますな🫡🫡🫡

具材
レアチャー数枚・味玉・ほうれん草・味ネギ
海苔・玉ねぎと逝ったところ🤡🤡🤡
家系でレアチャーとは・・・・😎😎😎
しかもこれ、流石小池系列、マジ、レベル高いっす💯🤠🤠🤠
家系にこんなチャー入れちゃうんだもんなぁ～って思っちゃいます😻😻😻
味ネギはごま油とﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰが素晴らしいｺﾗﾎﾞﾚｰｼｮﾝ🌞🌞🌞

🥚味玉は、固めの半熟でほんのり味が染みてやんす😁😁😁
ほうれん草・海苔は家系のマストアイテム😬😬😬
タマネギはなぜ入っているのか？？？？🤔🤔🤔

番外編
ｺﾛﾁｬｰご飯
これ、50円しかハーフと違わなかったので普通盛を頼みましたが🤪🤪🤪
途中でギブしようかと、本気で悩みました・・・・😥😥😥
てか、この丼、まず必ず卓上の各種アイテムでｶｽﾀﾏｲｽﾞしますわな☹️☹️☹️
しかも、マヨも置いて有りますよ、てなりゃー、
茶色が白くなるまで掛けますわな・・・・😤😤😤
ご飯の量も多かったですが、マヨの脂にもやられますわな😵‍💫😵‍💫😵‍💫
お味はチャーの切り落とし部分を甘辛く煮込んだ物で、うまくない訳が無く・・・🥸🥸🥸
次回は必ずハーフで🤨🤨🫡
と心に決めました😎😎😎

やっとこさッとこ、涙目になりながらすべてを完食☠️😵‍💫😵‍💫😵‍💫
あまりに苦しくなり、途中から、味わうことが難しくなってしまいました・・・🎃🎃🎃
無念・・・・😵😵😵
次回は、無理をせず、味わって食べたいと切に願いながら😩😩😩
夜道に消えたのであります👻👻👻