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「定番(ネギチャーシュー) 950円」@ラーメン青木亭 戸田店の写真今はなき繁盛店、ニューラーメンショップドモンの流れを汲むこちらに訪問。
スープはただのラーショとは違い、複雑な旨味が混ざり合ってます。
チャーシューは塩味が効いていて、ご飯のおかずに合いそう。
隣の人は、ご飯にチャーシューとネギを乗せてスープをかけて食べてました。
客層も幅広く、色々な人に愛されている店です。

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