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(訪問日:2022/12/17)自分があまり足を運ぶことのない板橋エリア。この日は近辺で友人とのイベントがあり、その前の腹ごしらえとして利用。店舗はマンション?の下に位置しており、ベッドタウン板橋の環境に根付いたお店であることが分かる。店内はこぢんまりとしたカウンターメインの内装。お昼時ということもあってか厨房は3人体制。時折デリバリーサービスの配達員が訪ねてきたり、テイクアウトを注文するお客がいたりと、日本のコロナ禍に対しても柔軟に対応している。初訪の今回は店名にもなっている看板メニューの「つけそば」を注文。麺は並でも300gと、少々多め。スープは見た目からドロッと濃厚な印象だが、一口食べてみると意外や意外。あっさりとクセはなく、濃厚好きな自分からすると若干の物足りなさが心に残る。トッピング類もそれほどインパクトは薄く、少し割高感。追加は不可能というスープの量を気にしながら完食。少しハードルを上げすぎた感があったか…ごちそうさまでした。
なお
久我衣
だいこん
ハルサメ
蒼風
シャカモケ
自分があまり足を運ぶことのない板橋エリア。
この日は近辺で友人とのイベントがあり、その前の腹ごしらえとして利用。
店舗はマンション?の下に位置しており、ベッドタウン板橋の環境に根付いたお店であることが分かる。
店内はこぢんまりとしたカウンターメインの内装。
お昼時ということもあってか厨房は3人体制。時折デリバリーサービスの配達員が訪ねてきたり、テイクアウトを注文するお客がいたりと、日本のコロナ禍に対しても柔軟に対応している。
初訪の今回は店名にもなっている看板メニューの「つけそば」を注文。
麺は並でも300gと、少々多め。
スープは見た目からドロッと濃厚な印象だが、一口食べてみると意外や意外。
あっさりとクセはなく、濃厚好きな自分からすると若干の物足りなさが心に残る。
トッピング類もそれほどインパクトは薄く、少し割高感。
追加は不可能というスープの量を気にしながら完食。
少しハードルを上げすぎた感があったか…
ごちそうさまでした。