4月19日（日）　12時10分　店内満席　待ち8名

本日は明治大学でIT系の資格の試験がありまして、御茶ノ水までやって参りました、試験も終わり、お腹も空いたので地元に帰る前に1杯食べに行く事に、そんな中店を考えたんですが、やはりこの辺ではつじ田ですね、そのまま徒歩でつじ田を目指します。

トコトコ歩くと明治大学から10分掛からない程度で、つじ田に到着、まぁ真昼間ですから勿論店内は満席、しかし待ちは8名と控えめ、日曜日って意外とつじ田は空いてるんですよね、オフィス街だからですかね。

そんな感じで待つこと15分ほどで、やっとこ入店、カウンター左端に陣取り、ラーメンの配膳を待ちます。

それから待つこと5分ほどで目の前にラーメン到着、早速頂きます。

まずはｽｰﾌﾟを一口。

ズズっと頂くと、前回頂いた時より、一段と粘度が強いですね、久しぶりなので定かではないですが、トロミが強くなった印象を受けます、味も前に頂いた優しい味に比べると尖ってるイメージですかね、結構塩分濃度が高めでしたね、しかし魚介の香りと、動物系の香り、特に鶏でしょうね、後味が中々良い感じでした。それにしても丼が変わったのは一目瞭然なんですけど、一回り小さくなりましたかね、そんな印象を受けました。

続いて麺を一口。

麺は中太のやや縮れと言った所でしょうか、ｽｰﾌﾟの拾いは、まずまずですね、トロミもありますし悪くは無いです、ただ本日の麺は少し茹で過ぎの印象ですかね、もう少し噛み応えが欲しかったですかね。

続いて具を頂きます。

ﾁｬｰｼｭｰ、メンマ、葱、に海苔が一枚という、値段の割にはかなり質素な感じですね、ﾁｬｰｼｭｰは意外と味付けが強めで、柔らかめの物です、まぁ無難に美味しいといったところですかね、メンマはコリコリで味付け控えめで美味しかったですね、1番いらなかったのは葱ですね、口に含んだ瞬間、相当水っぽく、辛味も強くて、全然美味しく無かったです、以前より葱だけは量が増えたようですが、こんな調整で入れるなら無くて構わないです。

最後にｽｰﾌﾟを2口程飲みフィニッシュ。久しぶりの訪問となりましたが、やはり段々と徐々に下降気味のような気がしますね、悪くは無いんですけど、以前と比べるとやはり満足度は落ちてます。

とりあえず、近くに麺徳二代目つじ田味噌の章？なるものがオープンしたようなので、近いうちに行ってみたいと思います。

でわご馳走様でしたｗ