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「牛貝清湯醤油中華そば ¥1,150」@中華そば 流川の写真<店舗情報>
最寄駅:新宿駅 徒歩5分
食べログ:3.69
食べログTOP5000にランクインしているこちらへ。

到着:11:53
並び:なし
着丼:12:00

スープは、牛骨のほどよく癖のある旨味が前面に立ち
鶏と貝出汁が下支えした味わい。

麺は、歯切れの良い中細ストレート麺。

チャーシューは、低温調理の豚肩ロース5枚と鶏ムネが1枚。

その他トッピングは、味玉、メンマ、海苔、ネギ。

牛骨主体のコク深い味わいを堪能できる一杯。
ご馳走様でした。

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