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休日のランチには早い時間だったが、店内は9割ほど埋まっていた。螺旋階段を登った2階にある店だ。店内はカウンター3席、テーブル席をパーテーションで分割した6席ほど。ラーメン屋には珍しく、店員から布お手拭きをいただく。間取りも含めてバーのようだ。食券を渡して、15分程度で着丼。ロットが悪かったようで、ビールでも頼めば良かった。白味噌ベースの奥にほのかなアサリ出汁が効いている。店や器だけでなく、味も個性的だ。しかし、外してはいない。卓上のスパイスをかけると、エスニック風味に変わる。こちらもオススメだ。具：生ハム、チャーシュー、極太メンマ、ネギ、紫キャベツ麺：平打ち中太麺浅利めし＆肉めしと、ごはんものが気になったが、また次回。ごちそうさまでした。
スーパーはせがわZ
うが
NoonNoodle
八雲
Ramen of joytoy
ひぐま
螺旋階段を登った2階にある店だ。
店内はカウンター3席、テーブル席をパーテーションで分割した6席ほど。
ラーメン屋には珍しく、店員から布お手拭きをいただく。間取りも含めてバーのようだ。
食券を渡して、15分程度で着丼。ロットが悪かったようで、ビールでも頼めば良かった。
白味噌ベースの奥にほのかなアサリ出汁が効いている。
店や器だけでなく、味も個性的だ。しかし、外してはいない。
卓上のスパイスをかけると、エスニック風味に変わる。こちらもオススメだ。
具：生ハム、チャーシュー、極太メンマ、ネギ、紫キャベツ
麺：平打ち中太麺
浅利めし＆肉めしと、ごはんものが気になったが、また次回。
ごちそうさまでした。