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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：ＪＲ中央本線大久保駅の西、繁華街の一角「伊藤コーポ」の１階にある。・店の外観：白い看板・暖簾、メニューの立て看板。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：テーブル・カウンターで１４席ほどあり。・客数 ：夕飯時、自分以外なし。・店員 ：調理の男性１人。・注文方法：壁に掲げられているメニューから選択して注文。・注文品 ：広島つけ麵 小７０ｇ（８５０円）・丼着時間：待つこと５分ほどで丼着。・具 ：麺の上に、豚叉焼（２切れ）、茹で玉子、茹でキャベツ、茹でモヤシ、水菜、斜め切りネギ。・麺 ：極細、断面は正方形、白っぽい色、軽い縮れ、ゴム系のシコシコした食感。・スープ ：辛さ１０（普通）でオーダー。赤い油がキラキラ浮いた濃い濁りのある茶色みがかった赤色。喰ってみると、ピリ辛で少し甘みと酸味がある醤油風な味。出汁のベースはよくわからなかったが旨味が伝わりイイ感じ。・その他 ：堪能した。
ひぐま
チャーチル・クロコダイル
ヤマタカ
なまえ
飛行夢
ジン１９７１
・店の場所：ＪＲ中央本線大久保駅の西、繁華街の一角「伊藤コーポ」の１階にある。
・店の外観：白い看板・暖簾、メニューの立て看板。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：テーブル・カウンターで１４席ほどあり。
・客数 ：夕飯時、自分以外なし。
・店員 ：調理の男性１人。
・注文方法：壁に掲げられているメニューから選択して注文。
・注文品 ：広島つけ麵 小７０ｇ（８５０円）
・丼着時間：待つこと５分ほどで丼着。
・具 ：麺の上に、豚叉焼（２切れ）、茹で玉子、茹でキャベツ、茹でモヤシ、水菜、斜め切りネギ。
・麺 ：極細、断面は正方形、白っぽい色、軽い縮れ、ゴム系のシコシコした食感。
・スープ ：辛さ１０（普通）でオーダー。赤い油がキラキラ浮いた濃い濁りのある茶色みがかった赤色。喰ってみると、ピリ辛で少し甘みと酸味がある醤油風な味。出汁のベースはよくわからなかったが旨味が伝わりイイ感じ。
・その他 ：
堪能した。