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「珀 (大盛 背脂有り)+玉ねぎ」@喜多方食堂 山海の写真【麺】
多加水の中太平打ちぢれ麺。茹で加減適度。
ピロピロ、プニプニの食感。麺量は大盛で適量。

【スープ】
動物系メインの出汁にまろやかな白醤油の優しい味のスープ。
背脂の有無を聞かれ、有りでオーダー。背脂の甘みがあって
美味しい。追加トッピングの玉ねぎがさっぱりさせて◎。
塩分低め。スープ完飲。

美味しい醤油ラーメン。

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