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「新作！煮干し・・・」という店頭MENU POPを見てBMにしてからやっと食べに来れました。休日１２時半過ぎで３人並び、これなら文句なしです、１０分掛からずに入店。以前設置していた券売機は無く、入店の際にオーダーして先払い方式。10月に値上げをしたそうで、ほとんどのメニューが1000円オーバー。着席して７分程で着丼、トッピングは鶏ムネ・豚２種のチャーシュー、細メンマ、紫玉ネギ、三つ葉に海苔。トッピングには特筆するものはありません。麺は中細ストレート、ツルっとしなやか、柔らかくて好みの麺。これは嬉しいなぁ。片口煮干しと日高昆布を合わせた醤油清湯スープ、優しい味わいだけれど旨味が丁度良く美味しい。落ち着いた大人の味わい、好みですねー。１年９か月ぶりの「篝」美味しくて満足しました。
タバサ
タバサ
レインマン
BUBU
ヤマタカ
FUMiRO
休日１２時半過ぎで３人並び、これなら文句なしです、１０分掛からずに入店。
以前設置していた券売機は無く、入店の際にオーダーして先払い方式。10月に値上げをしたそうで、ほとんどのメニューが1000円オーバー。
着席して７分程で着丼、トッピングは鶏ムネ・豚２種のチャーシュー、細メンマ、紫玉ネギ、三つ葉に海苔。トッピングには特筆するものはありません。
麺は中細ストレート、ツルっとしなやか、柔らかくて好みの麺。これは嬉しいなぁ。
片口煮干しと日高昆布を合わせた醤油清湯スープ、優しい味わいだけれど旨味が丁度良く美味しい。落ち着いた大人の味わい、好みですねー。
１年９か月ぶりの「篝」美味しくて満足しました。