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20:10に伺いました。先客3名、後客5名。
焼きじろうを注文。マシマシトッピング。ニンニクや脂や野菜が多めになります。
焼きそば感覚でいただける二郎系といったところでしょうか。
マシマシはかなり強烈で、ニンニクの香りが凄まじいです。青森県田子産のにんにくを使用しているそうで、これが芳醇。すごいですね。
麺はワシワシタイプではないのですがこの汁なしタイプにはとてもよくあいますね。
豚ほぐしが秀逸でいいですね。まんべんなく散らばっているのが好都合です。
辛味が効いておりこれからの季節にはぴったりですね。
割りスープは豚骨魚介スープ。これをぶっ掛けていただくとこれまた面白い。
二郎を焼いたらおいしかったという発見がありました。

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